Tong Wong—一個喜歡食甜品的香港人不可能不認識的名字. 於出名做甜品的文華東方酒店及帝苑酒店踏出來主立門戶,帶著超過30年酒店餅房的經驗和熱情創造出一款款特別又精美的蛋糕和甜品.
Tong Wong 先後創辦 Cookies Quartet(曲奇四重奏)、Pâtisserie Tony Wong、Smile Yogurt及Sweet Boutique de Tony Wong(甜藝家)。我第一次接觸到Tong Wong是因為他們的玫瑰花蛋糕(@Pâtisserie Tony Wong).